Morchella conica – Spugnola, sponzola

Sinonimi: Boletus esculentus, Morchella elata, Suillus pinguis, Morchella conica var. nigripes

Mitra: alta fino a 10-12 cm compreso il gambo, conico, appuntito, ocra-olivastro od ocraceo, molto variabile di colore, con alveoli allungati e costolature longitudinali spesso lunghe quanto il ricettacolo.

Gambo: giallo chiaro, quasi cilindrico, cavo.

Carne: sottile, tenace, biancastra, priva di odore e sapore particolari.

Spore: Biancastre.

Habitat: Cresce su terreni acidi o bruciati, sotto conifere, in primavera..

Commestibilità:

  Commestibile dopo cottura

 Provoca sindrome gastroenterica e lassativa. 

Morchella
Morchella
M.rotunda
M.rotunda