Pluteus

Pluteus è un genere di funghi basidiomiceti che fruttificano su legno o residui di vegetali (lignicoli).

I carpofori sono più o meno carnosi ed hanno taglia da piccola a media, con dimensione variabile da 2 a 20 cm.

Il cappello è facilmente staccabile dal gambo, convesso o campanulato-convesso, a volte umbonato; la cuticola del cappello a volte è asciutta e fibrillosa, in alcune specie liscia e umida; il margine è a volte striato.

Le lamelle sono di colore biancastro tendente al rosa in maturità per il rilascio delle spore, libere dal gambo, fitte.

Il gambo è centrale, liscio o pruinoso, senza anello né volva.

La carne è tenera e fragile, in alcune specie ha odore e sapore rafanoide (P. cervinus).

Le spore sono ovoidali e rosa in massa (rodosporei). Quasi tutte le specie appartenenti al genere non sono velenose (tranne qualche eccezione), ma spesso questi funghi sono considerati di commestibilità scadente, mediocre o discreta.

Specie di Pluteus

Pluteus cervinus