Specie a confronto

Russula cyanoxantha

 Commestibile

Russula queletii

Velenoso  

FOTO da: https://www.funghiitaliani.it/
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Caratteristiche comuni

Portamento caratteristico delle Russule. Entrambe di colore violaceo

Caratteristiche Russula cyanoxantha

Caratteristiche Russula queletii

Cappello blu-viola o verde-nerastro, grigio violetto e spesso con macchie di vari colori, cuticola in parte separabile, umida. Odore di foglia di geranio o di composta di mele  

Cappello viola-verde, gambo rosa-violaceo, lamelle color crema, fortemente piccanti all'assaggio. Lamelle: lardose al tatto, bianche. Gambo prima carnoso e sodo poi spugnoso, bianco o tinto di violetto con macchie brune. Carne bianca senza odore, sapore di nocciola.

 

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