Sindrome gastroenterica e lassativa

Si tratta di intossicazioni di solito passeggere e a conclusione benigna,la cui gravità varia dai banali fatti lassativi a situazioni ben più virulente e gravi; responsabili sono una lunga serie di funghi dichiarati:   "Tossici".

Specie responsabili o sospette:

Entoloma sinuatum, E. Lividum, E. nidorosum, Tricholoma pardinum,T. tigrinum, T. josserandii, T. sulphureum, Omphalotus olearius, Boletus satanas, Hypholoma fasciculare, H. sublateritium, Hebeloma sinapizans, H. crustuliniforme, Agaricus romagnesii, A. xanthodermus, alcune Russule , Ramaria pallida, R. formosa, Scleroderma, Choiromyces, Sarcosphaera crassa.

Molte altre specie sono quanto meno sospette. Intossicazioni analoghe si sono riscontrate anche in seguito al consumo di specie normalmente dichiarate "commestibili": in particolare, Clitocybe nebularis, Armillaria Mellea, e persino i Boletus del gruppo dell’edulis.