Clitopilus prunulus - Prugnolo bastardo, grumato grigio, fungo del lievito
Sinonimi: Paxillopsis prunulus, Paxillopsis prunulus, Clitopilus orcella
Cappello: da 2 a 10 cm, bianco-grigiastro, convesso poi appianato, con il margine involuto, glassato, brillante con tempo secco, vischioso con tempo umido.
Lamelle: strette, decorrenti sul gambo, biancastre, tendenti al rosa a maturità.
Gambo: da 2 a 4 cm, piuttosto corto ed irregolare, pieno, bianco, poi pruinoso e farcito.
Carne: bianca, molle, friabile e tenera, più fibrosa nel gambo con odore forte e caratteristico di farina fresca o pasta di pane; sapore gradevole.
Habitat: assai comune dall'estate all'autunno, in boschi di conifera e di latifoglia.
Commestibilità:
Buon commestibile